Главная » 2014 » Март » 29
Просмотров:
232
|
Добавил:
offely
|
Дата:
29.03.2014
|
Просмотров:
227
|
Добавил:
offely
|
Дата:
29.03.2014
|
Рецепт №1.
Ингредиенты: хлеб черный – буханка, соль, томатная паста, специи, перец.
Процесс приготовления: Хлеб нарезается на набольшие пластины. Желательно перед этим корку с буханки срезать, без нее получится вкуснее и не так опасно для зубов.
Затем томатная паста тщательно смешивается с перцем и солью, чтобы не было комков. Пропорции смеси – по вашему вкусу. Затем ножом смесь аккуратно намазывается на кусочки хлеба, желательно без фанатизма, иначе хлеб может размокнуть.
Далее кусочки хлеба оправляются на подготовленную сковороду и обжариваются на ней. Можно не жарить, а отправить в духовку – пока не подсохнут. Если нет томатной пасты, то ее можно заменить помидором, но в таком случае сухарики необходимо жарить на сковороде.
Рецепт №2.
Ингредиенты: хлеб, соль, вода.
Процесс приготовления:
Хлеб нарезается на тонкие полоски и отправляется в духовку на противне. Когда сухари начнут менять цвет, их пе
...
Читать дальше »
Просмотров:
230
|
Добавил:
offely
|
Дата:
29.03.2014
|
Просмотров:
244
|
Добавил:
offely
|
Дата:
29.03.2014
|
Для начала нужно вскипятить воду в большой кастрюле и опустить креветки в подсоленную кипящую воду. После того как креветки всплывут и приобретут яркую оранжевую окраску, необходимо засечь время и варить их еще 5-10 минут. Обычные некрупные креветки варят 3 минуты, а королевские и тигровые – 6. Не стоит их переваривать, иначе мясо станет жестким и «резиновым» на вкус. Правильно приготовленное мясо креветок имеет нежный, тающий во рту вкус. Для того чтобы сделать креветки более вкусными, перед варкой можно добавить в кастрюлю черный перец горошком, лавровый лист, половинку лимона, нарезанного дольками, гвоздику, зубчики чеснока и пару ложек томатной пасты. После того как креветки сварятся, дайте им постоять в таком бульоне 10 минут. При подаче к столу можно приготовить очень вкусный соус для креветок. Очистите зубчик чеснока и раздавите его. Мелко нарежьте красный острый перец и обжарьте его на
...
Читать дальше »
Просмотров:
292
|
Добавил:
offely
|
Дата:
29.03.2014
|
Творожное суфле
Вкусное, нежнейшее и полезное суфле, которое понравится и взрослым и детям.
Ингредиенты примерно на 3-4 порции: Показать полностью.. - 1 большое яблоко сладких сортов - 1 средняя морковка - 200 г творога любой жирности (не влажный) - 3 мелких или 2 крупных яйца - 1 столовая ложка - ванилин - масло для смазывания формы, панировочные сухарики или овсяные хлопья
Морковь и яблоко очистить, нарезать ломтиками и отварить на пару, или запечь в микро или духовке. Можно протушить. Но отвар полностью слить.
Готовые морковь и яблоко пюрировать погружным блендером с сахаром до пюре. Слегка остудить.
Яйца взбить вилочкой, смешать с творогом и пюрировать блендером желательно так, чтобы крупинок не было.
Творожно-яичную смесь соединить с яблочно-морковным пюре, добавить ван
...
Читать дальше »
Просмотров:
214
|
Добавил:
offely
|
Дата:
29.03.2014
| |
|
|
[ Статистика ] |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |
|