Пирог-сметанник с курицей и грибами
12 Июн 2013, Автор: Drug
Игредиенты:
Курица готовая (у меня копченые бедрышки) – 500 грамм;
Тертый сыр – 300 грамм;
Сырое куриное яйцо – 3 штуки;
Грибы любые готовые (у меня были консервированные, можно жаренные) – 300 грамм;
Сметана – 500 грамм
Мука – 1 стакан;
Разрыхлитель – 2 ч. ложки;
Зелень – 1 пучок;
Кунжут — для посыпки;
Специи- по вкусу.
Приготовление:
1. Тесто: яйца немного взбить, смешать со сметаной, приправить солью и перцем. Муку смешать с разрыхлителем и аккуратно добавить к сметане. Получится довольно жидкое тесто. Оставить тесто минут на 30.
2. За это время некрупно порезать курицу, зелень и грибы, натереть сыр. Половину теста выложить в форму, на него начинку и залить второй половиной теста. Посыпать пирог тертым сыром (сыр должен полностью покрыть тесто).
3. Запекала в разогретой до 180 градусов духовке минут 20. Затем вынуть пирог и проткнуть его в нескольких местах зубочисткой. Снова поставить в духовку и готовить еще минут 30 до готовности. Готовый пирог присыпать обжаренным кунжутом.
Хорошего дня и приятного аппетита))
А еще, девочки, хочу вам похвастаться очень классной покупкой. Заказала я недавно
формы для варки яиц без скорлупы. Не знаю, кто это придумал, но он гений!
Теперь я варю яйца сразу с добавками - предварительно их солю, добавляю специи, зелень, колбасу, овощи. Получается очень вкусный завтрак. Недавно готовила заливное в этих формочках, все гораздо удобнее, чем если использовать скорлупу от готовых яиц. На фото как раз это заливное.
На днях собираюсь сделать красивое желе. Минус - формочек всего 6, поэтому лично я для себя заказала второй комплект уже. У нас семья большая.
Я брала на сайте
http://formadlyayaitsru_ua.apishops.ru/ Тут самая дешевая цена. Кроме того, если заказать сразу второй набор, еще и скидку сделают. Там же можно посмотреть видео, что еще готовят в таких формочках.
Если вас достало уже чистить яйца от скорлупы, если постоянно попадаются свежие яйца, которые очень сложно чистить, покупайте эти формы. С ними яйца всегда ровные и красивые и после варки очень легко вытаскиваются из формы.
Да, забыла сказать, к набору еще прилагается небольшой
подарок - сепаратор для отделения белка от желтка, если вы хотите сварить одно и второе отдельно. Мелочь, а очень полезно и приятно!)
загрузка...
загрузка...
У нас вы найдете различные рецепты, начиная от самых простых и быстрых в приготовлении и заканчивая праздничными блюдами. Присоединяйтесь к нашей новой группе Вконтакте!
Ваш отзыв
