Салат из индюшиных желудков. Салат из куриных желудков

Составляющие:
• 200 гр. Куриных желудков
• 200 гр. шампиньонов
• 3 штуки соленых огурцов
• Одна луковица
• Майонеза, соли и перца по вкусу

На приготовление потребуется: 2 часа.
Салат из куриных желудков - классная идея салата для будней и праздников. Если вы любитель куриных желудков, то и простейший рецепт салатика из куриных желудков вам также придется по вкусу.
Ломаем стереотип того, что готовить из субпродуктов – неудобно, и что сделать из них что-нибудь вкусное невозможно. Если вы – человек, который не желает есть субпродукты в любом виде, то продегустируйте салат из куриных желудков по этому рецепту и признайте, что он – действительно вкусен! ;)
Рецепт «Салата из куриных желудков» на 4 порции:
1. Куриные желудки хорошо промыть, положить в кастрюльку с водой и варить на слабом огне 1.5 часа. Когда приготовятся – нарезать соломкой.

2. Репчатую луковицу режем половиной колец. Шампиньоны варить, пока не приготовятся (6 минут в кипятке), порезать на маленькие кусочки.

3. Огурцы режем маленькими квадратиками.

4. Затем необходимо смешать: огурцы с шампиньонами, желудками и луком, посолить, поперчить и заправить майонезом - салатик с куриными желудками приготовлен!