Ингредиенты

2 ст муки

1/2 ст сахара

250 г маргарина для выпечки "Пышка" (или сливочного масла)

1 ч л разрыхлителя

Начинка:

300 г творога

1/2 ст сахара

2 яблока

1 ч л ванильного сахара

1 яйцо

Растительное масло

Яйцо для смазки

Как приготовить

Творог соединить с яйцом, сахаром и ванильным сахаром.

Яблоки вымыть, очистить от кожицы и семян и натереть на тёрке.

Соединить яблоки с творогом. Перемешать.

Муку просеять с разрыхлителем. Добавить размягчённый маргарин, сахар и замесить тесто.

Тесто разделить на две неравные части, завернуть в пищевую плёнку и охладить в холодильнике 30 минут.

Форму смазать маслом. Тесто раскатать толщиной около 1 см. Первый пласт выложить в форму, сформовать бортики.

Выложить на пласт теста начинку.

Накрыть вторым ... Читать дальше »